焼く楽しみ食べる楽しみ
大阪銘菓 大きく伸びーる
パリッとまろやか 芭蕉せんべい |
芭蕉の葉（バナナの葉・・・当時、バナナを芭蕉と称していました）を形取ったオリジナル商品 大阪銘菓 大きく伸びｰる「芭蕉せんべい」です。
芭蕉堂の屋号の由来である、芭蕉堂謹製の芭蕉せんべいは、一枚一枚手作りで作られる、古い歴史とむかし菓子の懐かしい味とを持った、パリッとまろやか、素朴な手作りの伝統を守る自慢のお菓子です。良質の餅米からつくられた奥深い味わいは、日本の誇る俳聖松尾芭蕉の句にも通じるものがあります。
せんべいの半分だけ手早く返しながら、ふくれてきた処をお箸等で軽く押さえながら、薄く焦げ目を入れて、別の半分を同様に焼けば出来上がり！３倍くらい伸びます。
山路来て
何やらゆかし
すみれ草
芭蕉 |
芭蕉せんべい
